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Querétaro

Realizan el tradicional paseo del buey en Corregidora

POR RUBÉN PACHECO Noticias En el marco del 283 aniversario del Santuario de la Virgen de El Pueblito, la mañana de este domingo se realizó el tradicional paseo del buey.

Autoridades municipales de Corregidora encabezados por el alcalde Roberto Sosa Pichardo y el Obispo de Querétaro Faustino Armendáriz, encabezaron este tradicional festejo.

Y es que este arraigado paseo representa el inicio de las festividades de la Virgen de El Pueblito.

Por este motivo centenares de personas se dieron cita desde muy temprano en el santuario de la virgen.

En punto de las nueve de la mañana inició el paseo, de lo que este lunes será el ingrediente principal del famoso caldo de buey, que centenares de personas degustarán en esta festividad.

El animal amarrado y adornado con lazos en los cuernos y flores en el cuello es paseado por las calles.

Mientras que en el lomo se le cuelgan ajos y una que otra pequeña ánfora de licor, panes y demás ingredientes que acompañan el caldo a degustar.

Mientras que la multitud abarrotó las calles para ver pasar al buey adornado, otros esperan el paso desde las azoteas.

Una vez paseado por las principales calles, el recorrido terminó por Francisco I.

Madero en su intersección con la plaza principal de El Pueblito.

Desde ahí, los ingredientes y adornos fueron lanzados a los asistentes como muestra de poderse llevar algún recuerdo; mientras que los toros fueron llevados al corral para que este lunes sean sacrificados y cocinados en caldo, en honor a la Virgen de El Pueblito.

“Empezamos el arranque de las fiestas con el tradicional paseo del buey y estamos muy contentos de que todas las familias vengan y conozcan las tradiciones de Corregidora”, destacó el alcalde.

Al culminar este primer día de celebración, el presidente destacó que se espera a unas 20 mil personas en toda la semana de festividad, así como una derrama económica de 15 millones de pesos.

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